2月23日，南京市秦淮區(qū)朝天宮街道張府園社區(qū)關(guān)工委組織社區(qū)青少年，開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的冰糖葫蘆制作實(shí)踐活動(dòng)，旨在豐富小朋友的動(dòng)手能力，讓他們親身體驗(yàn)傳統(tǒng)美食的制作工藝。 

活動(dòng)當(dāng)天，老師提前準(zhǔn)備了新鮮的水果、白砂糖和竹簽等全套材料，小朋友們滿懷期待，圍坐在一起，眼中閃爍著好奇與興奮的光芒。從水果的挑選到糖漿的熬制，每一步都充滿了樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。 

活動(dòng)中，小朋友們分成小組，相互協(xié)作，盡情揮灑創(chuàng)意。盡管在串水果的過(guò)程中，有的小朋友因?yàn)橛昧^(guò)猛把山楂串碎了，現(xiàn)場(chǎng)卻充滿了歡聲笑語(yǔ)。小小的挫折并未阻止他們的熱情，而是在志愿者的指導(dǎo)下，他們快速找到了竅門，重新開(kāi)始制作。在熬糖的環(huán)節(jié)，志愿者則在一旁細(xì)心指導(dǎo)，確保大家操作時(shí)的安全與火候掌握。 

在糖漿熬好后，孩子們興奮地將串好的水果放入糖漿中，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)竹簽，讓糖衣均勻裹在水果表面。當(dāng)一顆顆晶瑩剔透、香氣四溢的糖葫蘆完成時(shí)，孩子們臉上的成就感和喜悅是無(wú)可替代的。這一刻，團(tuán)結(jié)與友愛(ài)在他們之間得到了完美體現(xiàn)。

此次活動(dòng)不僅讓孩子們體驗(yàn)到了傳統(tǒng)美食制作的樂(lè)趣，更鍛煉了他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。可以說(shuō)，冰糖葫蘆的制作遠(yuǎn)超美味的享受，它更是一次關(guān)于傳統(tǒng)文化的傳承和情感的鏈接。

責(zé)任編輯：唐子韜