2月23日，南京市秦淮區朝天宮街道張府園社區關工委組織社區青少年，開展了一場別開生面的冰糖葫蘆制作實踐活動，旨在豐富小朋友的動手能力，讓他們親身體驗傳統美食的制作工藝。 

活動當天，老師提前準備了新鮮的水果、白砂糖和竹簽等全套材料，小朋友們滿懷期待，圍坐在一起，眼中閃爍著好奇與興奮的光芒。從水果的挑選到糖漿的熬制，每一步都充滿了樂趣和挑戰。 

活動中，小朋友們分成小組，相互協作，盡情揮灑創意。盡管在串水果的過程中，有的小朋友因為用力過猛把山楂串碎了，現場卻充滿了歡聲笑語。小小的挫折并未阻止他們的熱情，而是在志愿者的指導下，他們快速找到了竅門，重新開始制作。在熬糖的環節，志愿者則在一旁細心指導，確保大家操作時的安全與火候掌握。 

在糖漿熬好后，孩子們興奮地將串好的水果放入糖漿中，輕輕轉動竹簽，讓糖衣均勻裹在水果表面。當一顆顆晶瑩剔透、香氣四溢的糖葫蘆完成時，孩子們臉上的成就感和喜悅是無可替代的。這一刻，團結與友愛在他們之間得到了完美體現。

此次活動不僅讓孩子們體驗到了傳統美食制作的樂趣，更鍛煉了他們的動手能力和團隊協作精神。可以說，冰糖葫蘆的制作遠超美味的享受，它更是一次關于傳統文化的傳承和情感的鏈接。

責任編輯：唐子韜