幼兒膳食健康是每位家長(zhǎng)關(guān)心的問(wèn)題，也是園所工作的重中之重。營(yíng)養(yǎng)均衡、衛(wèi)生安全的膳食是幼兒健康成長(zhǎng)的基本保障。為了進(jìn)一步提升和優(yōu)化幼兒園膳食管理工作，增進(jìn)幼兒園與家長(zhǎng)的聯(lián)系與溝通，11月14日下午，江蘇省徐州市檀山村關(guān)工委協(xié)同檀山幼兒園召開了膳食委員會(huì)。

為了讓膳食委員們?nèi)媪私庥變簣@的膳食管理工作，張園長(zhǎng)分別從幼兒園食堂管理；嚴(yán)把食品驗(yàn)收關(guān)、保證食品安全，抓緊食品衛(wèi)生關(guān)；保障食品衛(wèi)生、科學(xué)制定食譜；合理飲食，結(jié)構(gòu)均衡；關(guān)于幼兒挑食五個(gè)方面全面解讀園內(nèi)的食品安全管理工作。

膳食委員們積極參與交流環(huán)節(jié)，暢所欲言，充分肯定園內(nèi)的膳食管理工作，與園所同攜手，同心、同向、同力為孩子們共筑快樂(lè)健康的成長(zhǎng)之路!

在園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，膳食委員們參觀了廚房的明廚亮灶工程，實(shí)地查看廚房的操作間、洗消間、配餐間、點(diǎn)心間、水果間和食材倉(cāng)庫(kù)等。科學(xué)精細(xì)的管理制度，規(guī)范的操作流程，讓委員們對(duì)幼兒園的食堂管理工作有了更深入的了解。

膳食委員會(huì)的成立，不僅體現(xiàn)了幼兒園對(duì)幼兒膳食工作的高度重視，也是對(duì)家長(zhǎng)期望的積極回應(yīng)。未來(lái)將通過(guò)與膳食委員們的緊密臺(tái)作，了解各方意見與建議，共同參與到幼兒飲食的規(guī)劃與監(jiān)督中，確保膳食工作更加規(guī)范化、科學(xué)化、真正做到以幼兒為中心，提供安全、健康、美味的膳食，助力幼兒的健康成長(zhǎng)。

責(zé)任編輯：唐子韜