為使學生了解中國傳統民俗美食文化，鍛煉學生動手能力，明山區實驗小學關工委組織學生開展假期托管勞動課——冰糖葫蘆制作。

一串串冰糖葫蘆是怎樣做成的呢？讓我們一起看看吧！

老師講解了冰糖葫蘆的制作過程并強調了安全注意事項后，孩子們迫不及待地動手操作起來。

看，他們小心翼翼的用竹簽把清洗干凈的水果串起來，不僅串的牢牢的，各式各樣的水果連顏色也搭配的特別漂亮，光是看著都讓人垂簾欲滴……

這可是一項技術活，講究火候，糖漿熬至合適濃度時，將火調小或者移開火源，以免糖漿溫度過高燙傷或糊化。

孩子們看著鍋中的糖水隨著溫度的升高，漸漸變成了硬硬的、晶瑩剔透的糖漿，則小心地將剛剛穿好的糖葫蘆放在冒泡泡的糖水中快速轉動，使水果表面均勻地裹上糖漿。

在這個冬日里，托管勞動課豐富多彩，給孩子帶來無盡的歡樂，希望同學們、家長朋友們和老師們的生活像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿。

責任編輯：蔡星雨

見習編輯：周一