“臘八祭灶,年下來到,姑娘要花,小子(男孩)要炮。”這是我老家河南省駐馬店市上蔡縣東岸鄉(xiāng)娃娃們對每年過春節(jié)的期盼。20世紀五六十年代生活條件比較差,孩子們對過年沒有過多的奢望。女孩子能有一根紅頭繩、一朵花戴在頭上,男孩子能有火炮放,就心滿意足了。
在我童年的記憶里,說起過年,就特別興奮。每年臘月,我都望眼欲穿盼著過年。因為過年就能吃奶奶蒸的白面饃,穿媽媽做的新衣服,放爸爸買的長鞭炮。
小時候,一進入臘月,我的家鄉(xiāng)年味就漸漸濃起來。先是看到奶奶、媽媽忙著淘糧食(小麥)、曬糧食、磨面粉,拿黃豆換大米,做臘八粥。臘月二十三,俗稱小年,也是非常熱鬧,家家戶戶都要包餃子,敬灶神。小年一過,就要趕年集,辦年貨。我記得家里的年貨都是我和爸爸一起去置辦,買肉、買菜、買春聯(lián)、買香蠟紙炮,樣樣俱全。
臘月二十五,奶奶、媽媽就忙著蒸年饃,年饃的品種很多,有白蒸饃,有棗花子、有花卷(粗細糧搭配)、有包子,并且蒸得很多,足夠吃一個正月間。那個年代生活過得很緊巴,小麥面很少,必須精打細算,好東西自己舍不得吃,只用來招待客人。我常聽奶奶說“自己吃了填坑,人家吃了傳名”。棗花子是敬祖先的,白蒸饃、肉包子是用來招待客人的,花卷、雜面角子是自己吃的,往往因為我不愿吃雜面饃,要吃好面饃給奶奶慪氣。
大年三十晚上,敬過祖先,吃過餃子,奶奶就給我5角的壓歲錢,拿著壓歲錢,我高興地跳起來,還給奶奶磕頭。
大年初一,非常講究。女人一般不早起,不做早飯,因為一個家庭的女人,辛辛苦苦忙碌了一年,要讓她們好好歇歇,都是男人早起做早飯。初一都起得早,叫起五更。我和爸爸起床后,首先放開門炮,一般都是三個大炮,一串鞭炮。大炮由爸爸來放,鞭炮讓爸爸掛在竹竿上由我來放。放完炮,我忙著燒火做飯,爸爸忙著祭拜的東西。首先給請回家的祖先點蠟、燒紙、上香,磕頭敬拜,請求先人保佑全家平安。這時,天仍然漆黑,我就提著馬燈走在前面照路,爸爸提著紙籃子,里面裝有刀頭(一塊煮熟的豬肉)、紙、香,一起去外面燒紙。一是去村西頭路口燒紙,給各路神仙送錢,祈求神仙保佑全家順利平安;二是去打麥場燒紙,保佑莊稼豐收,多打糧食;三是去水井旁燒紙,期盼水井不干枯,永遠甘甜。
過了初一,就開始走親戚了,初二媽媽帶我去姥姥家,初三奶奶帶我去姑姑家,初四媽媽帶我去姨家。那時候,過年走親戚,禮物很單調(diào),就是油果籃子,里面裝30根自家炸的油條,2封果子(糕點)。過年我最樂意走親戚,因為走親戚不僅吃得好,還能收到幾角過年錢,真是開心又快樂!
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