為進(jìn)一步加強(qiáng)社區(qū)食品安全監(jiān)管，確保孩子們?cè)谖缤兄行牡娘嬍嘲踩?月21日，廣西柳州市城中區(qū)三門(mén)江社區(qū)和關(guān)工小組工作人員，前往轄區(qū)周邊的小書(shū)典午托中心、展華午托中心及文博托教等9家托管機(jī)構(gòu)，開(kāi)展了全面的食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次檢查，工作人員將重點(diǎn)放在了消防器材的配備與有效性、廚房的整體狀況以及廚房?jī)?nèi)外衛(wèi)生設(shè)施上。在消防器材檢查中，工作人員仔細(xì)核對(duì)了滅火器、消防栓等設(shè)備的配置情況，確保其處于良好狀態(tài)，能夠隨時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。同時(shí)，對(duì)廚房的布局、設(shè)施清潔度及食材儲(chǔ)存條件進(jìn)行了細(xì)致查看，確保廚房環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

在檢查過(guò)程中，工作人員還特別關(guān)注了從業(yè)人員的健康狀況，仔細(xì)查看了健康證等必要證件是否齊全有效，確保所有接觸食品的人員均符合健康要求。此外，通過(guò)與午托中心負(fù)責(zé)人的深入交流，詳細(xì)了解了午托中心飯菜的制作流程、食材來(lái)源以及飯菜質(zhì)量，對(duì)食品安全管理制度的落實(shí)情況進(jìn)行了全面摸底。

此次食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，不僅增強(qiáng)了午托中心負(fù)責(zé)人的食品安全責(zé)任意識(shí)，也為孩子們營(yíng)造了一個(gè)更加安全、健康的飲食環(huán)境。

（責(zé)任編輯：孫大航）