連日來，望奎縣市場監督管理局會同縣關工委組成聯合檢查組，深入縣城部分幼兒園開展校園食堂食品安全專項檢查。

檢查組隨機抽查了縣機關幼兒園、紅太陽雙語幼兒園和弘博幼兒園，對幼兒園食堂的食品安全管理制度、事故處置方案及管理制度的制訂及落實，餐飲服務從業人員管理、加工操作、食品原料貯存、清洗消毒、用水衛生、餐廚廢棄物處置及臺賬登記情況等進行了重點現場檢查。

檢查中發現，每個幼兒園都非常重視食品安全工作，總體情況較好。針對普遍存在的食品留樣不完整，餐具保潔消毒后仍留有水漬，食品原料儲存未按制度嚴格執行等現象和問題，檢查組要求責任單位加強督促整改，對食堂的實際管理與校園食品安全管理要無縫對接，著重動態監管，做到重點監督、重點指導，提高校園食堂食品安全管理水平。要求嚴格落實食品安全主體責任，嚴把原料采購關，落實原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理等方面的管理規范，讓家長放心。

責任編輯：蔡星雨

見習編輯：周一